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银鹭:品牌发展与消费者一脉相连

3月6日是个周末, 上海四季酒店 ,记者却收到一个最有代表意义的消息,尚客优连锁集团进驻三亚,在三亚河的白鹭公园对面确定了第一个连锁 酒店 的位置,近期开工,预计5月。 国学餐厅老板:赚钱要跟老祖宗取经 8元/人吃到饱,每天提供48道菜以上,怎么可能?硕大的招牌就挂在同安西洪塘路口“谦德”素食自助餐厅的外墙上。 8元/人吃到饱,每天提供。

银鹭:品牌发展与消费者一脉相连:

银鹭

    导语:国际优秀的品牌,无一不是在良好品质的基础上,向消费者传递一种生活方式。中国民营制造业500强企业银鹭,正力图在传统食物中玩出新花样,透过品牌的文化力去赢得消费者的认可。2013年银鹭集团董事长陈清渊不仅在银鹭设立了中国民营企业里最大的市场品牌管理中心及研发中心,并且成为4R营销的尝鲜者。

    银鹭花生牛奶的Reaction(反应)

    “花生”和“牛奶”是消费者普遍认知的两种养生食物,花生补血、牛奶营养也是消费者对这两种食材最直接的联想。

    “银鹭花生牛奶的诞生是建立在大量的市场调查之上的。在中国一直都有食补的习惯,花生和牛奶都是很常见的食材,牛奶富含动物蛋白,花生则有大量的植物蛋白,对身体非常好。在这样的基础上我们研发了花生牛奶”,1985年,陈董创建银鹭,而后,银鹭将牛奶和花生联系起来,产生了“银鹭花生牛奶”,并且在市场上称霸十余年。

    针对消费者显性和隐性需求的调研,成为银鹭对消费者需求“反应”的第一步。在银鹭的发展历史中,消费者调研一直是非常重要的环节:除了通过专业的调研公司,进行多样本的消费者调研外,银鹭还有专门的调研部门深入到消费者中去,了解消费群的真实需求和“反应”。

    “我们的工作人员会陪着消费者一起去购物,与他们交谈,了解消费者的心声,甚至是共同相处几天时间,了解他的消费习惯对身边人的影响等,通过这些来自最一线的调研结果来了解产品与消费者的关联度,以及消费者对产品和市场的下一步期待,从而形成进行市场和产品的规划的重要参考。”

    在今年1月的调研中,陈董发现现代人对饮料中的营养性有了更多的要求,并且人们对快消的个性化要求也日益明显,“红枣花生牛奶”、“核桃花生牛奶”因需而生。红枣和核桃都是很好的食补用材,银鹭将其置于花生牛奶中,高纯度地提炼了当中的营养,便于吸收,同时也克服了未加工的食材难以食用的缺点。

    “市场不会因为某款产品而决定格局,只能是产品通过不断的变化来适应市场规则。银鹭将与消费者保持着同节奏,甚至更为领先的步伐,让两者的关系增加互动性,产生良性循环。”面对市场的变化,陈董始终保持着学习和尊重的态度,从严谨的调研开始,到用优质的产品和踏实的品牌与消费者保持良好关联。

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